HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蒜末12克,陽春面90克,蔥花6克
二、調(diào)料
沙茶醬、豬油各1大匙,鹽1/8茶匙,陳醋、辣油各適量
三、做法
1、取鍋加水燒沸后,放入陽春面以小火煮1~2分鐘(期間用筷子將面條攪散)后,撈出瀝干,備用。
2、將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽放入碗中拌勻后,放入煮熟的陽春面拌勻,再撒上蔥花即可。亦可依個人喜好加入陳醋、辣油拌食。