HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面條(寬窄皆可)150克,小白菜20克
二、調(diào)料
蔥末、鹽、淡色醬油、芝麻醬、花生醬各適量
三、做法
1、小白菜洗凈切段,放入盤中備用。
2、鍋內(nèi)倒水燒開,放入面條煮熟盛出;把小白菜段放入煮面水中燙熟。
3、取一碗放入鹽、淡色醬油和面條,淋上芝麻醬、花生醬和適量冷開水。
4、把小白菜段放在面條上,撒上蔥末,吃時(shí)拌勻即可。
四、注意事項(xiàng)
此面的做法較簡單,芝麻醬和花生醬放在一起,味道更香濃,面條筋道滑口,不妨試試。