HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面條(寬窄皆可)150克,熟豬油、香蔥末、蒜末、醬油、辣椒油、醋、胡椒粉、植物油各適量
二、做法
1、熱鍋中倒入適量植物油燒熱,下入蔥末、蒜末爆香,加入醬油、辣椒油、醋、胡椒粉制成調(diào)味汁。
2、鍋置火上、加水煮沸,放入面條煮熟,撈出過(guò)涼,瀝干盛入碗中,均勻淋入調(diào)味汁。
3、撒上蔥末,淋上熟豬油拌勻即可。