HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條200克,香菇、胡蘿卜、卷心菜、豆芽各50克
2、調(diào)料
鹽、味精各適量
二、做法
1、將面條下鍋煮熟,撈出瀝干;香菇用水泡發(fā),洗凈,切絲;胡蘿卜洗凈、去皮,切絲;卷心菜擇洗干凈,切絲;豆芽擇洗干凈,備用。
2、鍋置火上,放油燒熱,放入卷心菜絲、香菇絲、胡蘿卜絲、鹽翻炒片刻,加入豆芽、味精炒勻即可。