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魚香肉絲炒面的做法

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魚香肉絲炒面的做法
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一、原料

  1、材料

  陽春面300克,瘦豬肉20O克,小白菜4棵,蔥2根,蒜4粒,姜半塊

  2、調(diào)料

  植物油、鹽、白糖、生抽、辣椒醬各適量

二、做法

  1、小白菜洗凈切段;豬瘦肉洗凈切絲;蔥、姜、蒜均洗凈切末;面條煮熟瀝干。

  2、油鍋燒熱,爆香蔥、姜、蒜,放豬肉絲、辣椒醬、面條炒熟,放小白菜,用生抽、鹽、白糖調(diào)味即可。



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