HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克,瘦肉120克,番茄1個,小白菜2棵,香蔥1棵
2、調(diào)料
植物油、淀粉、醬油、鹽、胡椒粉各適量
二、做法
1、香蔥洗凈切小段;小白菜洗凈切小段;番茄洗凈切片;瘦肉切成片放入碗中,倒入適量的淀粉拌勻備用。
2、鍋中倒油燒熱,放入蔥段炒香,再放入肉片和番茄略炒,隨即加入適量的清水,燒開后加入醬油、鹽、胡椒粉。
3、鍋中放適量水燒開,放入拉面煮熟后撈出,放入做法2的鍋中煮至入味,最后加入小白菜,煮開即可。