HAIWEILIGAILIANGJI
傳統(tǒng)的燴面主要是以牛羊肉為主,也可根據(jù)喜在家用海蝦和白菜,制作出鮮味可口的海蝦燴面。
一、主要食材
燴面坯300克(三片),海蝦200克,白菜葉100克
二、主要輔料
蔥、姜、鹽、花生油適量
三、制作步驟
1、熱鍋下油,放入海蝦、炒出蝦油。
2、加水、蓋蓋燒開。
3、把燴面坯扯成需要燴面片,下鍋。
4、待面片都浮起來,放入白菜葉、蔥和姜末。
5、扮勻,煮一分鐘加鹽調(diào)味關(guān)火。
6、盛入碗中,一碗鮮美的海蝦燴面就做好了。