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蓮蓉葫蘆包

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蓮蓉葫蘆包
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一、原料

　　1、材料

　　面粉550克，蓮蓉餡250克

　　2、調(diào)料

　　可可粉、發(fā)酵粉

二、做法

　　1、發(fā)酵粉與500克面粉加溫水和成面團(tuán)，餳透，做成劑子，搟成片，包入蓮蓉餡，收口朝下，捏成葫蘆狀包子。

　　2、取50克面粉、可可粉與適量清水揉成面團(tuán)，搓成細(xì)長條，切成小段，系在葫蘆上，餳20分鐘左右，上籠蒸約15分鐘即可。



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