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玉面糖包怎么做

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玉面糖包怎么做
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　　烹調(diào)時(shí)間30分鐘

一、材料

　　玉米面350克，黃豆面100克，熟玉米面100克，紅糖150克，大棗40克，泡打粉2小匙

二、制作方法

　　1、玉米面、黃豆面、泡打粉放入同一容器內(nèi)拌勻，加溫水和成面團(tuán)。

　　2、大棗洗凈，去核，切成小丁，放入容器內(nèi)，加入紅糖、熟玉米面拌勻成紅棗糖餡料。

　　3、面團(tuán)揪成每個(gè)重50克的劑子，按扁搟成圓皮，包入糖餡，封口捏嚴(yán)，再團(tuán)成球狀制成糖包。

　　4、待蒸鍋內(nèi)水燒溫?zé)釙r(shí)，將糖包擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火蒸20分鐘至熟取出裝盤即成。

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