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速蒸麻糖包的做法和配方

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速蒸麻糖包的做法和配方
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一、原料

  1、主料

  面粉500克,棗泥150

  2、調(diào)料

  黑芝麻粉3大匙,白糖75克,香甜泡打粉2小匙

二、制作步驟

  1、面粉與香甜泡打粉放一起和勻,加溫水和成面團;黑芝麻粉與白糖、棗泥合在一起拌勻成餡。

  2、面團揉勻后揪成每個重20克的劑子,按扁搟成圓皮,包入餡封上口,用雙手團成球狀,擺火蒸鍋內(nèi),用中火足汽蒸15分鐘即成。

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