HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
面粉500克,棗泥150克
2、調(diào)料
黑芝麻粉3大匙,白糖75克,香甜泡打粉2小匙
二、制作步驟
1、面粉與香甜泡打粉放一起和勻,加溫水和成面團;黑芝麻粉與白糖、棗泥合在一起拌勻成餡。
2、面團揉勻后揪成每個重20克的劑子,按扁搟成圓皮,包入餡封上口,用雙手團成球狀,擺火蒸鍋內(nèi),用中火足汽蒸15分鐘即成。
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