HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克，牛腿肉350克，筍尖100克
2、調(diào)料
蔥花，姜末，醬油，鹽，味精，白糖，料酒，黑胡椒粉，香油，嫩肉粉，發(fā)酵粉
二、做法
1、牛腿肉洗凈，剁成末，加嫩肉粉，醬油，適量清水拌至起膠；筍尖切成末，與牛肉末，味精，白糖，蔥花，姜末，料酒，黑胡椒粉，香油，鹽拌勻制成牛肉餡。
2、發(fā)酵粉加溫水化開，與面粉一起和成面團，靜置發(fā)酵后，摘成劑子，搟成面皮，包入牛肉餡，捏出褶皺，制成黑椒牛肉包生坯，入鍋中大火蒸熟即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
