HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
澄粉800克,豬五花肉500克,豬肉皮凍300克,蟹肉150克,蟹黃40克
2、調(diào)料
豬油,醬油,香油,料酒,蔥花,姜末,鹽,胡椒粉
二、做法
1、澄粉加溫水和勻揉透,稍餳;豬肉洗凈,剁成肉末;蟹肉洗凈,剁碎;鍋內(nèi)加豬油燒熱,下蟹肉,蟹黃,姜末煽至蟹油溢出時盛出,與肉末,肉皮凍,醬油,料酒,香油,蔥花,姜末,鹽,胡椒粉拌成餡。
2、將面團搓成長條,揪成劑子,搟成圓皮,上餡捏成提褶包,上籠用大火蒸約10分鐘即可。
網(wǎng)上購買:
當(dāng)?shù)刭徺I:
需要查詢當(dāng)?shù)睾mf力銷售點,請電話聯(lián)系或留言給我們!聯(lián)系電話(點擊撥打):0371-65365555 63577775