HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉550克，核桃仁100克，松子仁、花生仁、熟白芝麻各50克，葵花籽25克
2、調(diào)料
白糖、酵母粉、泡打粉、植物油各適量
二、制作步驟
1、取面粉500克，加入酵母粉、泡打粉、適量清水?dāng)噭?，揉搓成光滑的面團(tuán)，餳發(fā)。
2、鍋中加油燒熱，分別放入瓜子仁、松子仁、花生仁、核桃仁炸熟，撈出瀝油，均搟成碎粒。
3、放入容器中，加入白糖、剩余的50克面粉和植物油拌勻成五仁餡料。
4、將發(fā)好的面團(tuán)搓條、下劑，搟成圓皮，包入適量五仁餡料，收口捏好入鍋蒸熟即可。
