HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉750克，豬肉500克，蔥末、姜末各少許
2、調(diào)料
鹽、醬油、味精、香油、酵母各適量
二、制作步驟
1、將豬肉洗凈，剁成肉末，加鹽、味精、醬油、蔥末、姜末和香油順著一個(gè)方向調(diào)勻成餡料。
2、中筋面粉加化開(kāi)的酵母和水和好，醒發(fā)后切劑子，成面皮，包入餡料，再醒發(fā)后上籠蒸熟即可。
