HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
紅薯面、面粉各300克，酵母15克，奶油250克，青蘿卜200克，豆腐丁、水發(fā)粉絲各適量
2、調(diào)料
鹽、蔥姜末、花生油、花椒油各適量
二、做法
1、青蘿卜洗凈擦絲，剁細(xì)，加入豆腐丁、粉絲、蔥姜末、鹽、花生油、花椒油拌勻成餡。
2、紅薯面、面粉、酵母、奶油混勻，加溫水和成面團(tuán)揉勻，蓋濕布醒發(fā)20分鐘，搓條，下劑搟皮，包入餡料，制成包子生坯，醒發(fā)后上籠蒸熟即可食用。
