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牛肉煎包

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牛肉煎包
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一、材料

  原料:鮮牛肉、面粉各100克,水適量

  調(diào)料:發(fā)酵粉、白糖、食用油、鹽各適量

二、制作方法

  1、面粉加少許水、白糖,放發(fā)酵粉和勻后搟成面皮。

  2、鮮牛肉剁成泥狀,加活量的鹽拌成餡,包入面皮中,句口想成花狀包子生坯。

  3、鍋中放油,將句子生壞下鍋中,煎至金黃色即可。

三、注意事項

  白糖具有滋陰、調(diào)味、除口臭之功效。



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