HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
全麥面粉300克，發(fā)酵粉適量
二、做法
1、將全麥面粉和發(fā)酵粉拌勻，加水揉成面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵2小時(shí)。
2、把發(fā)好的面團(tuán)搓成均勻的長條，切成小劑子，分別切成小面團(tuán)，做成饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放進(jìn)蒸籠里蒸至水沸，再繼續(xù)蒸30分鐘即可。
