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蕎麥面饅頭的做法步驟

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蕎麥面饅頭的做法步驟
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一、材料

  蕎麥面300克,面粉300克,酵母粉適量

二、做法

  1、酵母粉用溫水化開,倒入蕎麥面中,再放入面粉混合拌勻,加溫水和成面團,揉勻揉透,放在溫暖的環(huán)境中餳15分鐘。

  2、將餳好的面團下劑,制成饅頭生坯,繼續(xù)餳20分鐘。

  3、將餳好的生坯放入蒸籠中用大火蒸熟即可。



蕎麥面饅頭的做法步驟

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