HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自發(fā)面粉500克
?。?、調(diào)料
食用油、白糖、煉乳、蜂蜜各適量
二、做法
1、自發(fā)面粉放入容器中,加入白糖、煉乳和成面團,用濕布蓋嚴,餳30分鐘。
2、面團用搟面杖搟壓成長方形,用刀切成均等的小方塊做成饅頭生坯。
3、然后將做好的饅頭生坯放入蒸鍋中用旺火蒸10~12分鐘。
4、取出一半饅頭,在饅頭表面劃“一字刀”,放入熱油鍋中炸至金黃撈出, 與另一半一起裝盤,配上煉乳和蜂蜜調(diào)制好的蘸碟即可。