HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
自發(fā)粉500克
二、做法
1、將自發(fā)粉加水和勻，制成面團(tuán)，揉至表面平滑有光澤。
2、將揉好的面團(tuán)搓成粗條，用刀均勻地切成小段，做成饅頭生坯。
3、將做好的饅頭生坯放入蒸籠餳15分鐘，再起火蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
蒸鍋里最好鋪上一層紗布，防止饅頭粘在鍋底，不好取出來(lái)。
