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南瓜饅頭

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南瓜饅頭
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一、原料

  1、材料

  南瓜250克,面粉500

  2、調(diào)料

  酵母粉

二、做法

  1、南瓜洗凈,皮、瓤,蒸熟,取出后擠出水分,瓤,碾成泥。

  2、酵母粉加入溫水和勻,再放入南瓜泥和面粉放在一起揉成面團(tuán),發(fā)酵。

  3、將面團(tuán)做成劑子,分別揉成小饅頭生坯。

  4、蒸籠燒熱,放入饅頭生坯大火蒸20分鐘即可。



南瓜饅頭

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