HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
南瓜250克,面粉500克
2、調(diào)料
酵母粉
二、做法
1、南瓜洗凈,皮、瓤,蒸熟,取出后擠出水分,瓤,碾成泥。
2、酵母粉加入溫水和勻,再放入南瓜泥和面粉放在一起揉成面團(tuán),發(fā)酵。
3、將面團(tuán)做成劑子,分別揉成小饅頭生坯。
4、蒸籠燒熱,放入饅頭生坯大火蒸20分鐘即可。