HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米面300克，面粉、酸菜末各200克，黃豆面、酵母各少許，豬肉末150克
2、調(diào)料
蔥末、姜末各10克，精鹽1小匙，味精、雞精、花椒粉各2小匙，熟豬油2大匙
二、制作步驟
1、將豬肉末、酸菜末、蔥末、姜末、精鹽、味精、雞精、花椒粉和熟豬油拌勻成餡料。
2、玉米面、黃豆面、面粉、酵母和清水揉成面團(tuán)，稍餳后下成劑子，再包入餡料，然后入鍋蒸熟即可。
