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刀切饅頭

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刀切饅頭
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一、用料

  發(fā)酵面團適量

二、做法

  1、將發(fā)酵面團揉(或用壓面機壓)至平滑、有光澤。

  2、將揉好的面團搓成長條,用快刀切成均勻的小段,做成刀切饅頭生坯。

  3、將生坯醒好,上籠蒸熟即可。



刀切饅頭

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