HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
干棗半茶杯，發(fā)酵面團(tuán)適量
二、做法
1、干棗洗凈，浸泡2小時(shí)。
2、發(fā)酵面團(tuán)下小劑，搓成棗核狀。
3、將劑子壓扁，壓上花紋，包上一個(gè)棗，捏成一個(gè)圓形。做多個(gè)圓形堆在一起，成小山狀。
4、將做好的棗饅頭生坯醒好，上籠蒸熟即可。
