HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：低筋面粉500克，清水適量
調(diào)料：糖100克，泡打粉、干酵母各4克，改良劑25克，植物油適量
二、制作方法
1、低筋面粉、泡打粉混合過篩。糖、干酵母、改良劑、清水拌至糖溶化。
2、將所有材料混合后搓勻，搓至面團(tuán)光滑，用保鮮膜包好，餳發(fā)。
3、將面團(tuán)搟薄，卷成長條狀，分切成每份約30克的饅頭坯，蒸熟。
4、冷卻后將其中一半入燒熱的植物油中炸至金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
低筋面粉具有提高代謝水平、養(yǎng)顏等功效。
