HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面團(tuán)500克
調(diào)料:椰汁適量
二、制作方法
1、將椰汁倒入面團(tuán)中,揉勻。
2、用搟面杖將面團(tuán)搟成薄面皮,再將面皮從外向里卷起,揉搓成長(zhǎng)條。
3、把長(zhǎng)面團(tuán)切成60克左右的面劑,放置餳發(fā)1小時(shí),再上籠蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
椰汁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)。