HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米粉600克,豆沙館300克,熟芝麻100克,白糖200克,豬油50克
二、做法
1、糯米粉加入白糖,用水?dāng)噭?,放入蒸籠內(nèi)蒸25分鐘,取出后加入豬油和成面團(tuán)。
2、待面團(tuán)晾涼后,用搟面杖將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的長方片,涂上一層豆沙餡,撒上熟芝麻。
3、將面餅卷成卷,用刀切成大小均勻的段即可。