HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自發(fā)面粉500克
2、調(diào)料
白糖、植物油各適量
二、做法
1、將自發(fā)面粉放入盆內(nèi)，用溫水和成面團(tuán)，加入白糖揉勻，稍餳。
2、將面團(tuán)搟成長方片，刷上一層植物油，然后橫著對卷成如意卷，再切成數(shù)段。
3、待蒸鍋上汽后，將如意卷碼入籠內(nèi)，用大火蒸20分鐘即可。
三、注意事項
這道面點造型美觀，香甜味美，制作時面片要搟得薄厚均勻，兩邊的卷大小要一致。
