HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自發(fā)面粉500克
2、調(diào)料
香油、白糖各適量
二、做法
1、白糖用適量水化開,與自發(fā)面粉—起揉成面團(tuán),餳半小時(shí)。
2、將1/3面團(tuán)成長(zhǎng)方形片;剩余的面團(tuán)搟成薄皮,刷上香油,切絲。
3、用好的面皮卷入切好的面絲,餳約半小時(shí),上鍋蒸熟。
三、貼心小提示
根據(jù)個(gè)人喜好,可在面皮上撒上蔥末、胡椒粉,別有一番風(fēng)味。