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銀絲卷的做法步驟

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銀絲卷的做法步驟
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一、材料

  1、原料

  自發(fā)面粉500

  2、調(diào)料

  香油、白糖各適量

二、做法

  1、白糖用適量水化開,與自發(fā)面粉起揉成面團(tuán),餳半小時(shí)。

  2、將1/3面團(tuán)成長(zhǎng)方形片;剩余的面團(tuán)搟成薄皮,刷上香油,切絲。

  3、用好的面皮卷入切好的面絲,餳約半小時(shí),上鍋蒸熟。

三、貼心小提示

  根據(jù)個(gè)人喜好,可在面皮上撒上蔥末、胡椒粉,別有一番風(fēng)味。



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