HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
烤紫菜4張，豬肉200克，胡蘿卜半根，青豆、熟嫩玉米粒各適量
2、調(diào)料
鹽、雞精、醬油、植物油、胡椒粉各適量
二、做法
1、將豬肉洗凈剁成末；青豆洗凈備用；胡蘿卜洗凈，去皮，切粒。
2、將豬肉末、青豆、熟嫩玉米粒同放一容器中，加鹽、雞精、醬油、植物油、胡椒粉一起拌勻，調(diào)成餡料。
3、烤紫菜平放于案板上，將餡料做成條狀，放在紫菜上，卷成紫菜卷生坯。
4、將紫菜卷生坯上籠蒸熟，切片。
5、平底鍋刷上植物油燒熱，放入切好的紫菜卷，煎至上色即可。
