HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、調(diào)料
蔥花，五香粉，椒鹽，香油，發(fā)酵粉
二、制作方法
1、發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)，與面粉-起加溫水和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵后，搟成0.5厘米厚的長(zhǎng)方形薄片，刷上香油，撒上蔥花、五香粉、椒鹽，順長(zhǎng)卷起，切成段。
2、用筷子在每個(gè)生坯順刀切方向重壓一下，兩頭捏起即成蔥花卷生坯，餳20分鐘。
3、蒸鍋置火上，放入花卷生坯蒸約15分鐘即可。
