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香麻卷的做法步驟

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香麻卷的做法步驟
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  烹調(diào)時間:30分鐘

一、材料

  中筋面粉500克,芝麻醬2大匙,精鹽1小匙,泡打粉2小匙,植物油2大匙

二、制作方法

  1、泡打粉放在面粉內(nèi)拌勻,加溫水和成面團略餳一會。

  2、將芝麻醬、植物油、精鹽放在一起調(diào)和均勻。

  3、面團搟成大片,涂上調(diào)好的麻醬。

  4、面片相對折疊,切成段,卷成花卷坯,擺入蒸鍋內(nèi),用旺火足汽蒸15分鐘取出即成。

三、注意事項

  注意面粉、黃豆面的比例及餳發(fā)情況和蒸的時間。



香麻卷的做法步驟

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