HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克,泡打粉2小匙
2、調(diào)料
精鹽1/2小匙,芝麻醬、植物油各2大匙
二、制作步驟
1、將泡打粉放入面粉中拌勻,加入適量溫水和成面團(tuán),略餳。
2、芝麻醬、植物油、精鹽放入碗中調(diào)拌均勻。
3、將面團(tuán)揉勻,搟成大片,涂抹上調(diào)好的芝麻醬,對(duì)折后切成小段,卷成花卷生坯。
4、蒸鍋加入清水燒沸,擺入花卷生坯,用旺火足汽蒸15分鐘至熟,取出裝盤即成。