HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，甜豆沙餡250克
2、調(diào)料
泡打粉2小匙，植物油5小匙
二、制作步驟
1、將面粉內(nèi)加入泡打粉拌勻，再加入適量溫水和成面團(tuán)，略餳。
2、將面團(tuán)放在案板上揉勻，揪成10個(gè)大小均勻的劑子，搟成長(zhǎng)方形的面片。
3、在每個(gè)面片上刷一層油，抹上一層甜豆沙餡，從兩端對(duì)著向中間卷起來(lái)，中間抹點(diǎn)水粘牢，翻過(guò)來(lái)整理均勻。
4、擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火足汽蒸15分鐘至熟，取出，切成兩段，擺入盤(pán)內(nèi)，上桌即成。
