HAIWEILIGAILIANGJI
一、調(diào)料
白糖3大匙,泡打粉2小匙,植物油4大匙
二、制作步驟
1、面粉放入容器中,加入泡打粉攪拌均勻,再將白糖放入熱水中溶化,倒入面粉中和成軟面團(tuán),略餳。
2、將面團(tuán)搟成大片,抹上一層植物油,面片相對(duì)折疊,再切成條。
3、將3根面條放在一起,用手捏住兩頭卷成花卷生坯,放入蒸鍋內(nèi),用旺火蒸15分鐘至熟,取出,裝盤上桌即成。