HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán)適量,面粉1茶匙,胡蘿卜2根,酵母1茶匙,花生油2大匙。
二、制作步驟
1、將胡蘿卜洗凈,榨出汁
2、面粉中加胡蘿卜汁和酵母調(diào)成金色酵面。
3、將金色酵面揉透,靜置20分鐘,搟成薄片,切成細(xì)絲,刷油,切段。
4、取發(fā)酵面團(tuán)下劑,搟皮,包入金色絲段,醒好后上籠蒸熟即可。