HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面團(tuán)200克,辣椒粉15克
調(diào)料:鹽3克,香蔥末適量
二、制作方法
1、面團(tuán)揉勻,用通心槌搟成薄片。
2、在面皮上均勻地撒上辣椒粉、鹽、香蔥末抹勻按平。
3、從兩邊向中間形成三層的餅狀,按平,切成1.5厘米寬、大小均勻的段。
4、將兩個(gè)面團(tuán)疊放在一起,用筷子從中間壓下。
5、做成花卷生坯,場(chǎng)15分鐘后入鍋蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
辣椒粉具有健脾胃、祛風(fēng)混等功效。