HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：糯米粉250克，粟粉、牛奶各50克，即食芝麻糊、涼開(kāi)水適量
調(diào)料：糖25克
二、制作方法
1、糯米粉、粟粉、糖與涼開(kāi)水、牛奶拌勻成粉糊。
2、將粉糊倒入墊好籠布的蒸籠內(nèi)。
3、用旺火蒸熟，倒在案板上，搓至面團(tuán)光滑。
4、將面團(tuán)搟薄，然后將四周切齊備用。將即食芝麻糊用涼開(kāi)水調(diào)勻成餡。
5、將餡均勻鋪于薄皮上，兩頭向中間折起成麻香鳳眼卷生壞，用刀切成每個(gè)約4厘米寬即可。
三、注意事項(xiàng)
糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效。
