HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米500克,熟米粉350克,豆沙餡300克
二、制作步驟
1、將糯米淘洗干凈,上籠蒸熟,取出晾涼。
2、用搟杖將蒸熟的糯米飯搗爛至有黏性。
3、案板上放上熟米粉,將糯米飯摘成劑子,包入豆沙餡,再滾粘上熟米粉即可。