HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
牛排150克(切條),意大利面150克,麻椒1個(gè)(切條),小洋蔥1個(gè)(切條),西芹段適量
2、輔料
蒜2瓣,鹽1/2茶匙,糖1茶匙,生抽2茶匙,黑椒汁2湯匙,羅勒葉3支
二、做法
1、鍋中燒開(kāi)足量的水,倒入意面,煮10分鐘左右到自己喜歡的軟硬度。
2、撈出過(guò)涼開(kāi)水沖涼,瀝水備用。
3、鍋燒熱,倒入橄欖油,先下蒜末小火炒香,再下洋蔥絲、麻椒條、西芹段炒1分鐘。
4、倒入牛排肉翻炒—下。
5、調(diào)入鹽、糖、生抽、黑椒汁炒勻。
6、最后倒入意面和羅勒葉,炒勻入味即可。