HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
冷水面團450克
二、做法
1、面團用干凈的濕毛巾或保鮮膜蓋好以防表皮干硬，靜置醒約5分鐘。
2、將醒過的面團搓成長條后分成重約4克的小面團，再用大拇指輾壓成貓耳朵狀。
3、燒一鍋水，煮開后放入貓耳朵，小火煮約3分鐘后撈起放涼。
