HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
家常寬面條400克，牛肋條3條，白蘿卜、番茄各1個，圓白菜、洋蔥、芹菜各50克
2、調(diào)料
植物油、鹽、蔥花、清湯各適量
二、做法
1、白蘿卜去皮洗凈，切塊；圓白菜、芹菜、洋蔥分別洗凈切絲；牛肋條洗凈切塊，稍焯；番茄洗凈切塊；面條煮熟瀝水。
2、芹菜炒熟，倒清湯煮沸，加除圓白菜絲外的剩余材料，小火煮1小時，加鹽調(diào)味，入面條碗中，撒圓白菜絲、蔥花即可。
