HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克， 豬肉100克，番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，小白菜20克，蔥2根
?。?、調(diào)料
植物油、鮮湯、醬油、胡椒粉、鹽各適量
二、做法
1、番茄去蒂，洗凈切成片；小白菜、蔥均洗凈切成段；雞蛋打入碗中攪成蛋液備用。
2、豬肉洗凈, 切成片,放入碗中加入醬油拌勻腌10分鐘備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥段炒香放入肉片炒至變色時(shí)加入番茄、胡椒粉、鹽、醬油、鮮湯攪勻入味。
4、再加入面條煮熟，最后加入小白菜燙熟，澆入蛋汁煮勻盛出即可。
