HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條，豬瘦肉絲，酸菜，香菜，高湯，淀粉，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，香油，色拉油
二、做法
1、肉絲用淀粉上漿，酸菜切絲，香菜切末。
2、鍋放油燒熱，將肉絲炒香，放酸菜、高湯燒沸后加入面條煮、撇去浮沫，用醬油、鹽、雞精調味、裝入大碗中，再放入香菜末，撒上胡椒粉、淋上香油即可。
