HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條500克，川冬菜末100克
2、調(diào)料
紅油辣椒、芝麻醬各100克，蒜末、蔥花、花椒粉、醬油、淀粉各適量
二、制作步驟
1、鍋置火上，加入適量清水燒沸，下入面條煮至斷生，撈出瀝干。
2、將紅油辣椒、芝麻醬、川冬菜末、蔥花、花椒粉、醬油、蒜末放入碗中調(diào)勻成調(diào)味汁。
3、將煮好的面條放入大碗中，加入少許面湯及調(diào)好的調(diào)味汁攪拌均勻，即可上桌食用。
