HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉，雞蛋，青椒絲，綠豆芽，卷心菜絲，蔥花，鹽，味精，色拉油
二、制作方法
1、將面粉放入盆內(nèi)，打入雞蛋，加入鹽少許，用溫水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。
2、將平鍋置火上燒熱，用我拉油滑鍋，將面團(tuán)倒入，攤平，用小火慢煎至餅熟，起鍋晾晾后切成絲待用。
3、炒鍋放油燒熱，用蔥花熗鍋后放入青椒絲、豆芽、卷心菜絲、餅絲煸炒,加入鹽、味精、炒勻即可裝盤。
