HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
烏龍面250克，雞蛋1個，鮮蝦適量，香菇塊、香菜葉各少許
2、調料
A、醬油、水淀粉各1小匙
B、醬油、雞精各1小匙，鹽、胡椒粉、香油各適量
C、高湯5碗。
二、制作步驟
1、蝦去蝦線和殼后洗凈，加調料A腌漬；將雞蛋打入沸水中做成荷包蛋。
2、高湯煮開，放入所有材料和調料B煮熟即可。
