HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
A、貓耳面150克
B、蔥末、姜末各少許
C、黑木耳、海帶結(jié)、胡蘿卜片、玉米筍段各適量。
2、調(diào)料
料酒適量，高湯2碗，鹽、胡椒粉各少許
二、制作步驟
1、黑木耳、海帶結(jié)均泡軟，洗凈。
2、貓耳面入沸水鍋中煮8分鐘至熟，撈出裝碗；鍋內(nèi)倒油燒熱，放入材料B熗鍋，再下入調(diào)料，湯沸后下入材料C，煮2分鐘，離火后倒入面碗中即可。
