HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條,肉絲,雪菜,雞精,胡椒粉,鹽,香油,蔥花,色拉油
二、制作方法
1、將雪菜用清水浸泡,去除咸味后,切成粗顆粒待用。
2、鍋放油燒熱,放入肉絲炒熟,盛出待用;炒鍋再放油燒熱,下雪菜炒出香味再倒入肉絲,加入適量清水,放入雞精、胡椒粉、鹽,調好味燒開后下蔥花,滴香油,分盛碗內待用。
3、面條入沸鍋中煮熟,撈出盛入調料碗中即可。