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榨菜肉絲面

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榨菜肉絲面
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一、原料

  面條,豬瘦肉絲,榨菜,菠菜,高湯,淀粉,鹽,雞精,胡椒粉,香油,色拉

二、制作方法

  1、肉絲用淀粉上漿,榨菜切絲,菠菜切段。

  2、鍋置火上,放入少許油,炒香肉絲,放榨菜、高湯燒沸后加入面條煮,撇去浮沫,用鹽、雞精調(diào)味,再放入菠菜,撒_上胡椒粉。淋上香油即可。



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